今道春餅(KKONE店)-主題桌子卡座定制案例

　項目名稱：今道春餅·烤鴨(KKONE店)餐廳桌椅定制

　項目地址：廣東深圳（KKONE店)

　項目類型：餐飲空間

　項目面積：550 ㎡

　設計時間：2018

　完成時間：2018

家具供應：深圳市品森家具有限公司

吃春餅還有一個關鍵好處，就是可以根據每個人的喜好自由搭配卷菜，今道春餅品牌打造了可卷春餅吃的精致家常菜有40多道，其中的特色招牌卷菜有京醬肉絲、貢米土豆絲、今道烤鴨、魚香肉絲、六合菜、……口味搭配全由自己把控，“一萬個人有一萬種春餅的吃法”。

春餅已“登臺亮相”，今道烤鴨更待何時。不同于傳統皮肉分切的繁瑣手法，我們的廚師選擇了更為家常的食用風格，將烤至棗紅色的的鴨子連皮帶肉片好，兼顧了鴨皮的酥脆與細嫩，避免了鴨肉的浪費。夾一塊鴨肉蘸上面醬，與配菜一起卷入春餅之中，入口酥脆，鮮香之味充盈齒間，更顯醇香滋味。獨家購置的頂級烤鴨爐，烤出來的鴨子能抵御時間的侵襲，即使是放的時間久了，鴨皮依舊鮮脆。而且有肉有皮才算美味好吃的烤鴨！不愧是招牌菜！不得不承認，烤鴨與春餅才是天生一對兒。