西餐廳桌椅有哪些特點?

 西餐廳其實是一種非?;\統的說法,在我國,一般把有歐洲各國,以及美洲國家特色的商業餐飲場所統稱為西式餐廳。西餐廳提供的餐飲與傳統中餐廳的提供的食物迥異,不僅如此,西餐廳使用的桌椅也別具特色。下面品森餐飲家具小編帶你一起來了解一下西餐廳桌椅的特點吧!
西餐廳餐桌椅
1、文化特色
     西餐廳桌椅與中式傳統餐廳桌椅的區別源自于不同的文化底蘊。西方各國和中國本土的文化底蘊不同,人們的生活方式和審美觀都有很大差異,這才是造成西餐廳桌椅與中餐桌椅款式差別的真正根源。
 
     例如,中國人喜歡聚餐,所以在餐桌椅的設計上除了大廳的座位外,還有可供8人以上就餐的大圓桌。而西歐各國進餐卻講究私密性,高檔西餐廳餐桌椅設計多以2人為主,通常就餐人數不超過6人共餐。而且因為西式餐飲習慣是分餐式的,所以使用的餐桌均為方桌。
 
    且在餐桌上,中餐廳不講究點綴,而西餐廳餐桌卻少不了鮮花和頗具藝術感的燭臺。這一切都是不同的地域文化造就而成的。
 
2、設計理念
     在國外 ,餐廳既是餐飲場所,又是重要的社交場所,甚至很多商務談判都是在二人的就餐中完成的。所以西餐廳桌椅在造型上往往是寧靜且溫馨的。
    說到這里,相信有不少朋友要反駁了!中國餐廳不也一樣嗎?
 
    確實!在中國,餐桌也充當了商務、交際功能,不過這兩者其實是不同的。中國人朋友聚會往往是選在餐廳,而且人數往往較多。而西方各國的朋友聚會則更多的是選在咖啡廳或者是酒吧,只有情侶約會,商務洽談或者親密朋友聚餐的時候才會選在西餐廳,而且通常人數較少。
 
  正是因為西餐廳和中餐廳所接待的客人由此區別,所以才造成了西餐廳桌椅造型的與眾不同。

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