餐廳設(shè)計(jì)是一個(gè)創(chuàng)造優(yōu)雅精致環(huán)境的過(guò)程。在餐廳的設(shè)計(jì)方案中,一般以舒適為基礎(chǔ),致力于營(yíng)造優(yōu)雅舒適的環(huán)境。因此,在選擇主角、西式餐廳桌椅時(shí),很多細(xì)節(jié)可以說(shuō)是粗心大意。
在西式餐廳如何選擇合適的桌椅?往下看,你會(huì)看到的~

西式餐廳桌椅分為防火板、實(shí)木臺(tái)面、鋼化玻璃板和大理石板。在西方快餐店,防火板材料得到了廣泛的應(yīng)用。
防火板,質(zhì)地差,易褪色、斷裂、腐蝕。但由于其原料成本低、制造方便,低端產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)往往選擇使用三聚氰胺作為原料,采購(gòu)時(shí)需要仔細(xì)確認(rèn)。
近年來(lái),實(shí)木桌面的價(jià)格逐漸上漲。這種臺(tái)面易于清潔,自然紋理美觀,面板顏色選擇大,表面耐磨性受到眾多高端設(shè)計(jì)師的青睞。
西式餐廳桌椅常用的木材有:
1、 水曲柳:穩(wěn)定性強(qiáng),不易開裂變形,是家具的上等材料,水曲柳材質(zhì)堅(jiān)韌,質(zhì)地美觀。與松木家具相比,水曲柳實(shí)木家具堅(jiān)硬耐磨。與桃花心木家具相比,價(jià)格實(shí)惠、溫馨。
在實(shí)際裝修中,水曲柳是我們比較常見(jiàn)的木材,其材質(zhì)稍硬,最大的特點(diǎn)是木紋清晰美觀,耐腐蝕、耐水、易加工、韌性好、著色性能好,具有良好的裝飾性能。
2、 橡木:木材比大,質(zhì)地堅(jiān)硬,收縮,強(qiáng)度高。結(jié)構(gòu)緊湊,不易鋸切,切割面光滑,易開裂、翹曲變形,不易干燥。防潮、耐磨、不易粘、著色性能好。橡木家具經(jīng)干燥處理后制成的家具為橡木家具。
橡木色澤為淺杏黃色,使用一段時(shí)間后會(huì)變成棕紅色,木紋獨(dú)特,紋理清晰美觀,且易于包漿。木材心材耐腐蝕性差,防腐處理困難。橡木家具具有端莊穩(wěn)重、典雅簡(jiǎn)約的優(yōu)點(diǎn)。
3、 榆木:被稱為“榆木疙瘩”,很難理解和切割。榆樹的自然線條優(yōu)美、堅(jiān)硬、結(jié)實(shí),質(zhì)地挺拔。此外,榆樹獨(dú)特的自然色彩和魅力,與古人倡導(dǎo)的生活理念是一致的。因此,從古到今,榆樹都很受歡迎,從高官、文人學(xué)者到老百姓家具制作的首選。榆木家具保留了明清家具的風(fēng)格。它具有高雅、不張揚(yáng)、不奢侈、不過(guò)分禮貌的特點(diǎn)。方正,方中圓,自然得體,挺拔優(yōu)美,剛?cè)岵?jì),手法精湛。
如果家具是用優(yōu)質(zhì)木材制作的,要注意木材表面的光澤。
為了提高舒適度,與木桌配套的木椅將填充高密度回彈海綿,并用柔軟舒適的布料或皮革材料包裹,讓顧客坐在上面享受美味佳肴。
西式餐廳桌椅除了木制桌椅外,還有大理石桌面,便于管理和維護(hù)。但是我們?cè)谫?gòu)買過(guò)程中需要區(qū)分天然大理石和人造大理石。
天然大理石圖案是獨(dú)特的自然圖案,而人造大理石圖案多為機(jī)器模板制作,圖案千篇一律。另外,我們也可以用醋滴試驗(yàn)法來(lái)檢測(cè)。
西式餐廳桌椅結(jié)構(gòu)大致可分為連接結(jié)構(gòu)和分體式結(jié)構(gòu)兩種
連體結(jié)構(gòu)便于放置,但不易移動(dòng),舒適度達(dá)不到。稍微高檔的西餐廳的椅子和椅子不再使用連體結(jié)構(gòu)。
分體式結(jié)構(gòu)相對(duì)凌亂,但車身結(jié)構(gòu)容易移動(dòng)。再次,舒適度更高,這也是很多商家的首選。
在選擇建筑材料時(shí),更要注意建筑設(shè)計(jì)的合理性和穩(wěn)定性。
西餐桌的桌布是為餐桌配備的。因此,桌布的選擇首先要確定西式餐廳桌椅的形狀,以及各類西式餐廳桌椅的數(shù)量。否則,如果桌布的尺寸不正確,將與西餐廳的桌子不匹配。
傳統(tǒng)西餐廳的餐桌以長(zhǎng)桌為主,但國(guó)內(nèi)西餐廳受中國(guó)飲食文化的影響,西式餐廳桌椅也出現(xiàn)了圓桌、方桌、橢圓桌,甚至不規(guī)則桌等風(fēng)格。
實(shí)際形狀應(yīng)以室內(nèi)空間陳設(shè)要求為準(zhǔn)。
西餐廳的桌布面料有很多種。流行的西餐廳使用的桌布是塑料的。雖然不環(huán)保,顏色單一,質(zhì)地差,但確實(shí)有很好的防水、防油效果。
高檔西餐廳使用的桌布都是紡織品。當(dāng)然,出于成本考慮,桌布大多是化學(xué)紡織品,被油污污染后很容易清洗。
一些西餐廳使用亞麻桌布,不僅自然環(huán)保,而且質(zhì)地更好,顏色和圖案也比較豐富,是提高西餐廳軟裝飾效果的好選擇。
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